/nginx/o/2013/03/08/1627414t1h135d.jpg)
Gluteen on teraviljavalk, mida leidub nisus, rukkis, odras ja enamasti ka kaeras, kuid pea igale kaheksandale inimesele valmistab selle seedimine probleeme.
Tellijale
Gluteenitalumatus on üha laiem probleem
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Gluteenitalumatus avaldub enamasti kuni 72 tunni jooksul pärast gluteeni sisaldava toiduaine tarbimist, mil esineb kõhukinnisus või kõhulahtisus.