Port Arturi kolmandal korrusel tegutseva restorani Taste of Asia omanik ja peakokk Parsuram Bhandari on hakkaja nepallane, kes tegi Pärnus teoks oma unistuse – varem pealinnas palgatöölisena töötanud mees avas siin päris esimese oma toidukoha.
Tellijale
Peakokk hindab eksootilist kodutoitu
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Parsuram Bhandari (43) on pärit Nepalist Lumbini piirkonnast, mis on tuntud Buddha sünnikohana. Ta on õppinud Kathmandus hotellimajandust ja kirgliku kokkajana sai tema esimeseks töökohaks üks samas linnas asuv viietärnihotell.