Rakvere tõi turule nii tehnoloogia kui ka maitse poolest uute toodetena maailmakuulsa inglispärase toorsuitsupeekoni ja liharikkad toorsuitsutatud peekonikuubikud.
Suurema tailiha osakaaluga vähem rasvane toorsuitsutatud inglispärane peekon on valmistatud kondita seaküljetükist ja -välisfileest.
Lia Virkuse retsept: