Galerii: räimefestival meelitas kalasõbrad Lao sadamasse
19. mai 2012, 20:41
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kuigi kvoodi lõppemise tõttu lõppes räimepüük Pärnumaal juba üleeile, kogunes täna Tõstamaa valla Lao sadamas toimunud teisele “RäimeWestile” üle tuhande huvilise, kes tutvusid rannakalurite tegemistega ja maiustasid kalatoitudega.
Kokandusguru Dimitri Demjanov ja kulinaaria instituut õpetasid räime põnevaid kasutusnippe. Näiteks, kuidas teha sinepi- või tsitruseräime.
Töötubades näidati soovijatele, kuidas puhastada ja fileerida kala, soolata ja suitsutada räime ning kuidas kududa kalavõrku.
Merebioloog Jüri Tenson ja ihtüoloog tutvustasid huvilistele rannikumere floorat-faunat ja siinse räimepopulatsiooni arenguid.
Merel sai sõita Kihnu mereseltsi kirkkovenega, Varbla muuseumi näitusele olid välja pandud vanaaegsed kalapüügivahendid. Oma oskusi ja tehnikat demonstreerisid vabatahtlikud merepäästjad.
Huvitavaid maitseelamusi pakkus räimetoitude konkurss, mille võitja selgus õhtul.
"RäimeWest" toimus Liivi Lahe kalanduskogu, Euroopa Liidu kalandusfondi ja Tõstamaa valla toetusel.